* Rendam beras dan kacang hijau kurang lebih 1 jam dengan 200 ml air.
* Didihkan air, masukkan beras dan kacang hijau yang sudah direndam bersama airnya. Masak hingga jadi setengah bubur, masukkan labu kuning dan brokoli, aduk-aduk terus. Bila labu dan brokoli sudah lunak, masukkan tomat dan telur, aduk-aduk hingga telur matang. Angkat.
* Saring menggunakan saringan atau haluskan dengan blender.
Untuk 1 porsi
Nilai gizi per porsi:
Energi: 244 Kal
Protein: 10,8 g
Lemak: 11,2 g
Karbohidrat: 24,6 g
KOMENTAR