* 100 g daging kelapa muda
* 1/2 bks jelly bubuk
* 50 g sagu mutiara, rebus, angkat, tiriskan
* 2 bh avokad, ambil dagingnya
* 10 g es batu
Baca Juga : Resep Buka Puasa : Sajian Kurma dan Salad
Cara Membuat:
1. Campurkan air, 3 sdm gula pasir, dan susu kental. Sisihkan.
2. Campurkan jelly bubuk dengan air, aduk rata.
3. Tambahkan sisa gula pasir, masak hingga mendidih dan mengental.
Angkat, masukkan dalam kulkas selama 10 menit. Keluarkan, lalu potong dadu.
4. Tempatkan daging kelapa muda, sagu mutiara, avokad, dan potongan jelly dalam mangkuk besar (big bowl).
5. Siram campuran susu dan es batu di atasnya.