Nakita.id - Moms mungkin lebih sering memasak beras putih ketimbang beras hitam.
Ya, keberadaan beras hitam memang belum terkenal seperti beras putih.
Ditambah lagi budaya Indonesia yang berbeda dengan budaya Tiongkok yang sering menggunakan beras hitam.
Baca Juga : Ternyata Beras Merah Paling Banyak Mengandung Arsenik, Hingga 80%
Beras hitam disebut beras terlarang karena dahulu hanya boleh dikonsumsi oleh bangsawan dan orang kaya.
Masyarakat biasa dilarang menanam atau memakannya, sehingga sejak saat itu beras hitam mendapatkan label yang terkenal sebagai beras terlarang.
Kini beras hitam sudah tidak lagi dilarang dan banyak dibudidayakan sebagai alternatif pangan yang sehat.
Baca Juga : Ini yang Terjadi pada Tubuh Jika Rutin Konsumsi Rumput Gandum!