Nakita.id - Bosan dengan tempe goreng biasa? Coba buat resep Tempe Goreng Kelapa ini. Adonan pencelupnya ditambahkan kelapa parut sehingga rasanya jadi gurih-gurih nikmat. Moms nggak akan kecewa dan makin dicinta, deh.
Waktu: 30 menit
Sajian: 2 porsi
Bahan:300 gram tempe, dipotong 5x8x1/2 cm
Bahan Pencelup:1 batang daun bawang, diiris tipis4 buah cabai rawit merah, diiris tipis75 gram kelapa parut kasar 75 gram tepung terigu 25 gram tepung beras 250 ml air 500 ml minyak untuk menggoreng
Bumbu Halus:2 siung bawang putih 1 sendok teh ketumbar 1 cm kunyit, dibakar2 butir kemiri 1/2 sendok makan garam 1/2 sendok teh merica 1/4 sendok teh gula pasir
Cara Membuat Tempe Goreng Kelapa:
1. Pencelup, aduk rata daun bawang, cabai rawit merah, kelapa parut, tepung terigu, tepung beras, air, dan bumbu halus. Sisihkan.
2. Celup tempe ke dalam bahan pencelup. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.
(Resep sudah tayang di sajiansedap.grid.id)