Nakita.id - Langsing dengan minum air rebusan ubi jalar ternyata sudah ditemukan oleh peniliti dari Jepang.
Air rebusan ubi jalar ternyata mampu melangsingkan tubuh secara instan jika dikonsumsi secara teratur.
Melansir dari Nakita.id, ubi jalar atau yang lebih dikenal dengan nama sweet potato mengandung banyak vitamin A dan C.
Ubi jalar dengan ukuran sedang juga memiliki kandungan 105 kalori, sehingga cocok bagi Moms yang ingin langsing tanpa harus berolah raga.
Para peneliti Jepang awalnya mencoba rebusan air ubi jalar pada tikus.
Baca Juga: Manfaat Ubi Jalar yang Tak Banyak Diketahui Orang: Punya Zat yang Bisa Melemahkan Kanker!
Setelah hari ke-28, tikus percobaan tersebut ditimbang dan menunjukkan bahwa berat badan tikus itu turun drastis.
Para ahli dari National Agriculture and Food Research Organization, Tsukuba, juga mengukur adiponektin yang mengukur sindrom metabolik.
Peneliti menemukan, tikus yang diberi peptida ubi secara bermakna berat badannya lebih rendah.
Ditemukan pula tikus memiliki kadar kolesterol, trigliserida, leptin dan adiponektin lebih rendah.
"Kita setiap saat membuang banyak air sisa rebusan ubi yang mengandung protein.
"Hipotesa kami, protein ini dapat memengaruhi berat badan, jaringan lemak dan faktor-faktor lain.
"Menemukan penggunaan alternatif protein ubi dalam bekas air rebusan bermanfaat baik bagi lingkungan dan industri serta berpotensi bagus untuk kesehatan.
"Kami terkejut bahwa peptida ubi bisa mengurangi kadar molekul lemak pada tikus.
"Tampaknya zat itu terlibat dalam pengontrolan molekul penekan nafsu makan.
"Hasil penelitian ini sangat menjanjikan, karena memberikan pilihan menggunakan sisa limbah daripada membuangnya.
Baca Juga: Rasakan Manfaat Ubi Jalar yang Diolah Jadi Air Rebusan, Bisa Buat Berat Badan Turun Drastis!
Kami berharap peptida ubi ini berguna bagi bahan pangan fungsional di masa depan," kata Dr Koji Ishiguro, pemimpin penelitian.
Namun, jangan sembarang mengolah ubi jalar untuk diambil air rebusannya.
Dilansir dari WikiHow, berikut cara mendapatkan air rebusan ubi jalar dengan benar.
1. Cuci ubi jalar dengan bersih. Moms harus mencuci ubi jalar sampai bersih sampai tak ada tanah yang menempel.
2. Masukkan ubi jalar ke dalam panci yang sudah berisi air.
Baca Juga: Ternyata Ubi Jalar Bisa Bikin Tubuh Langsing! Simak Macam-Macam Pengolahannya
3. Didihkan air dengan api besar selama kurang lebih 30 menit.
4. Saring air rebusan ubi jalar dan sajikan di dalam gelas.
Selamat mencoba, Moms!