Nakita.id - Mungkin banyak yang tidak mengetahui, biji anggur ternyata menyimpan manfaat yang luar biasa.
Jangan dibuang Moms dan Dads, sebab biji anggur memiliki kandungan lemak, karbohidrat, protein dan senyawa polifenol yang banyak menyimpan manfaat
Hal ini dikatakan oleh Rajesh Agarwal, PhD, salah satu peneliti di University of Colorado Cancer Center dan profesor di Skaggs School of Pharmaceutical Sciences.
“Senyawa polifenol tersebut memiliki turunan berupa asam galat, catechin, epicatechin, gallocatechin, epigallocatechin, epicatechin, dan proanthocyanidins.Yang disebut terakhir bahkan memiliki sifat antioksidannya luar biasa. Kekuatannya mencapai 50 kali lebih besar dari vitamin E dan vitamin C.”
BACA JUGA Tahukah Moms? Seleb Tampan Korea ini Lahir dan Tinggal Lama di Jakarta
Agarwal mengakui, banyak di antara kita mempunyai kekhawatiran jika mengonsumsi biji anggur (grape seeds) ini akan menyebabkan usus buntu.
“Namun ini tidak akan menjadi masalah karena biji anggur tidak sekeras biji cabai, sehingga masih aman untuk dikonsumsi, apalagi jika menilik manfaatnya bagi tubuh kita.”
Untuk para perempuan, Agarwal meyakinkan biji anggur dapat menjaga kelembapan dan kekenyalan kulit.
BACA JUGA Moms Barang-barang Ini Tidak Boleh Dekat Kulkas, Akibatnya Bisa Fatal
Namun sesungguhnya, masih banyak manfaatnya yang lain.
Berikut adalah sejumlah manfaat lain biji anggur.
1. Penangkal radikal bebas dan antikanker
Tingginya kandungan antioksidan dalam biji anggur berupa proanthocyanidins bisa menjadi zat antikanker.