Nakita.id – Tahukah Moms apa itu probiotik dan manfaatnya bagi Moms?
Dalam bahasa Inggris, istilah probiotik adalah “favorable to life”.
Badan Kesehatan Dunia (WHO) dan Badan Pangan Dunia (FAO) mendefinisikan probiotik sebagai mikrorganisme hidup.
Mikroorganisme tersebut jika dikonsumsi dalam jumlah yang cukup dapat memberikan manfaat kesehatan bagi tubuh.
Dalam ilmu gizi, probiotik adalah sebutan bagi suplemen diet yang mengandung bakteri berguna.
Bakteri asam laktat (lactic acid bacteria/ LAB) adalah mikroba yang paling umum dipakai.
Sejak bertahun-tahun lalu, manusia dari berbagai bangsa telah memanfaatkan LAB untuk membuat yogurt atau susu yang diasamkan melalui proses fermentasi.