Lalu, apa yang harus dilakukan untuk membersihkan daging?
Enggak perlu khawatir, Departermen Pertanian Amerika Serikat menjelaskan cara terbaik menghilangkan bakteri dari daging.
Tak perlu dicuci, dijelaskan bahwa memasak daging dengan suhu yang tepat bisa membantu membasmi bakteri yang menempel.
Begitu juga dengan jenis ikan atau daging-daging lainnya, Moms.
Baca Juga: Jangan Beli Daging Ayam Jika Bergaris-garis Putih, Ini Alasannya
Dipaparkan bahwa suhu minimum untuk memasak daging ayam wajib 74 derajat celcius.
Selain itu, pakar keamanan makanan dari Drexel University mengungkap bahwa Moms bisa membersihkan daging unggas dengan handuk kertas atau paper towel.
Tapi, apabila Moms tetap ingin mencuci daging sebelum dimasak, ada baiknya perhatikan betul dua hal ini.
- Segera bersihkan permukaan benda yang terkena air cucian ayam.
- Basuh tangan sampai bersih setelah menyentuh daging mentah.
Baca Juga: Ini Ciri Daging Ayam Bergizi yang Paling Baik untuk Dikonsumsi