Nakita.id - Bila Moms bangun kesiangan pagi ini, jangan pusing memikirkan sarapan.
Jangan ragu untuk menyajikan Nasi Goreng Ala Thai sebagai sarapan.
Sekali mencoba, pasti ingin membuatnya berulang kali.
Keluarga pun pasti ikut suka.
Waktu: 20 Menit
Sajian: 2 porsi
BACA JUGA: Bak Bidadari, Potret Oki Setiana Dewi Bersama Adik Bikin Gagal Fokus
Bahan:
4 siung bawang putih
2 buah cabai kering, cincang halus
1 cm jahe, memarkan
1 sendok makan ebi, seduh, memarkan, sangrai, haluskan
150 gram udang kupas sisakan ekornya, kerat punggungnya
100 gram jamur merang, masing-masing dibelah dua
500 gram nasi putih
2 sendok makan kecap ikan
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
6 tangkai daun ketumbar, cincang kasar
2 sendok makan margarin untuk menumis
1/2 sendok teh air jeruk lemon
2 butir telur mata sapi setengah matang untuk pelengkap
BACA JUGA: Seorang Pemadam Kebakaran Selamatkan Bayi. Sekarang Jadi Putrinya
Cara Membuat Nasi Goreng Ala Thai:
1. Panaskan margarin. Tumis bawang putih, cabai kering, jahe, dan ebi sampai harum.
2. Masukkan udang. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan jamur merang. Aduk sampai layu.
3. Masukkan nasi, aduk rata. Bubuhi kecap ikan, garam, merica bubuk, dan gula pasir.
Aduk sampai matang.
Tambahkan daun ketumbar dan air jeruk lemon. Aduk rata. Sajikan bersama telur mata sapi.
Resep sudah diuji coba di dapur Sajian Sedap.
BACA JUGA: Seorang Anak Demam Selama Sebulan, Ternyata Benda Ini Ada di Hidungnya