Langsung Makan Atau Diolah Dulu? Ini Beda Khasiat Konsumsi Wortel Bagi Tubuh

By Ela Aprilia Putriningtyas, Sabtu, 1 Agustus 2020 | 06:30 WIB
Manfaat wortel sesuai cara mengonsumsinya (freepik)

Lebih baik dimakan langsung atau diolah? Saat mengolah wortel, kandungan antioksidan di dalam dilepaskan lebih banyak. Jika mengolah wortel terlalu matang akan menjadi lebih lembek dan kehilangan rasa manis.

Baca Juga: Penuhi Jadwal MPASI Sayur Si Kecil dengan Coba Resep Kroket Kentang Wortel untuk Bayi 11 Bulan Wortel dijus atau dimakan langsung sepenuhnya tergantung pada kebutuhan. Jika ingin pertahankan berat badan dan membutuhkan camilan bergizi yang rendah kalori, mengukus wortel jadi solusi paling tepat. Namun jika membutuhkan tambahan nutrisi dan bantu pulihkan energi atau cegah penyakit ringan maka mengonsumsi jus wortel jadi pilihannya.

Baca Juga: Bukan Cuma Konsumsi Wortel, Dokter Ungkap Hal-hal Penting untuk Jaga Kesehatan Mata yang Tak Boleh Diabaikan! Jadi itu tadi sederet manfaat baik dari mengonsumsi sayur wortel. Nah untuk memakannya secara langsung atau diolah menjadi aneka makanan dan minuman lezat sepenuhnya tergantung pada kebutuhan.