Nakita.id - Jika kunyit dan lada hitam dicampur, ternyata bisa memberikan efek yang luar biasa bagi tubuh.
Baik kunyit dan lada hitam memiliki bahan aktif utama yang berkontribusi terhadap kualitas anti-inflamasi, antioksidan dan melawan penyakit.
Sedangkan menambahkan lada hitam meningkatkan efek baik pada kunyit.
Melansir dari Healthline.com, kurkumin dalam kunyit kurang diserap ke dalam aliran darah. Akibatnya, Moms bisa kehilangan manfaatnya untuk kesehatan.
Namun, menambahkan lada hitam dapat membantu. Penelitian mendukung bahwa menggabungkan piperin dalam lada hitam dengan kurkumin dalam kunyit meningkatkan penyerapan kurkumin hingga 2.000%.
Satu studi menunjukkan bahwa menambahkan 20 mg piperin ke 2 gram curcumin meningkatkan penyerapannya secara signifikan.
Saat ini ada dua teori tentang cara kerjanya.