Gunakan Baking Soda Untuk Bikin Daging Kurban Saat Iduladha Lebih Empuk, Begini Cara Praktis dan Cepatnya

Kenapa baking soda bisa bikin daging empuk?

Hal itu karena baking soda mampu memecah kolagen yang terkandung di dalam daging.

Dengan begitu tekstur daging menjadi lebih empuk saat dimasak.

Baca Juga: Belum Banyak yang Tahu, Cukup Campurkan Baking Soda dengan Body Lotion Siapa Sangka Perubahan Ini yang Akan Terjadi

Carannya sangat mudah, Moms cukup menaburkan baking soda ke seluruh permukaan daging.

Diamkan terlebih dahulu selama 1 jam sebelum dimasak.

Setelah 1 jam, rendam daging ke dalam air dingin untuk menghilangkan taburan baking soda.

Tak hanya baking soda 3 bahan ini juga bisa Moms coba untuk membuat daging lebih empuk.

Baca Juga: Sama-sama punya Manfaat Luar Biasa, Tapi Jangan Pernah Coba Campurkan Baking Soda dan Cuka Apel! Ini yang Akan Terjadi Setelahnya

1. Nanas

Nah, nanas tidak hanyalah sekadar buah tetapi juga bisa membuat daging menjadi lebih empuk.

Untuk 1kg daging, Moms membutuhkan kurang lebih 150gr buah nanas.