Tak Baik untuk Kesehatan, Siapa Sangka Minyak Jelantah Justru Berguna untuk Mengatasi Berbagai Masalah Sulit di Dapur
Nakita.id - Sudah bukan rahasia kalau minyak jelantah tidak bagus untuk kesehatan.
Maka saat selesai menggoreng, Moms disarankan tidak menggunakan minyak sisa tersebut lagi dan lagi.
Pasalnya minyak jelantah yang dipakai untuk menggoreng berkali-kali dapat merusak kesehatan tubuh manusia.
Dikutip dari Kompas.com, pemakaian minyak jelantah yang berulang-ulang akan meningkatkan gugus radikal peroksida yang mengikat oksigen, sehingga mengakibatkan oksidasi terhadap jaringan sel tubuh manusia.
Asam lemak jenuh yang terkandung di dalamnya pun sangat berbahaya bagi tubuh karena dapat memicu berbagai penyakit penyebab kematian, seperti penyakit jantung dan stroke.
Karena sudah tak bisa dikonsumsi lagi, banyak orang akhirnya membuang begitu saja minyak jelantah bekas pakai.
Eits, tapi kalau Moms tahu ada sederet manfaat minyak jelantah untuk mengatasi masalah sulit di dapur, Moms mungkin tak akan membuangnya begitu saja.