Salah satu kandungan dalam wortel yang bermanfaat tinggi untuk kesehatan adalah beta-karoten.
Akan tetapi, kandungan tersebut ternyata tak selalu baik untuk tubuh, Moms.
Ya, terlalu banyak mengonsumsinya bisa mengakibatkan karotenemia.
Mengutip dari health.clevelandclinic.org, menurut dokter kulit Melissa Piliang, karotenemia disebabkan oleh terlalu banyak beta-karoten dalam darah.
Tak hanya mempengaruhi tubuh dari dalam, seseorang yang mengalami karotenemia juga dapat dilihat dari luar.
Baca Juga: Langsung Makan Atau Diolah Dulu? Ini Beda Khasiat Konsumsi Wortel Bagi Tubuh
Perubahan yang paling terlihat jika mengalami karotenemia adalah berubahnya warna kulit menjadi oranye menyerupai wortel.
“Makan terlalu banyak makanan yang mengandung beta-karoten dapat mengubah warna kulit Anda menjadi oranye,” kata Piliang.
Hal lain yang perlu diingat, karotenemia ini tidak hanya disebabkan oleh makanan berwarna jingga, Moms.
Makanan lain seperti apel, kol, sayuran berdaun hijau, kiwi, asparagus, dan bahkan terkadang telur dan keju juga bisa menyebabkan karotenemia.
Karotenemia biasanya merupakan penyebab dari diet ketat atau dari terlalu banyak mengonsumsi makanan tertentu.