3. Baru saja melakukan operasi pembedahan
Hati-hati jika ingin mengonsumsi daun salam bila baru saja menjalani pembedahan karena kandungan dalam daun salam dapat memperlama kesembuhan luka.
Hindari pula konsumsi daun salam sebagai obat, minimal sejak dua minggu sebelum menjalani operasi.
Daun salam diduga dapat memperlambat kinerja sistem saraf pusat (SSP), jadi dikhawatirkan dapat memiliki efek samping dengan obat-obatan anestesi pada saat menjalani pembedahan dan setelahnya.
Selain itu, jika memasak daun salam dengan utuh sebaiknya dikeluarkan dulu dari masakan sebelum dimakan.
Sebab, memakan daun salah utuh berisiko tersangkut di tenggorokan atau menembus lapisan usus.