"Asam amino adalah sesuatu yang tidak bisa disintesis oleh tubuh kita dan harus dibantu dengan asupan," tambah Dr. Drh. Denny W. Lukman.
Namun yang sering kali menjadi permasalahan adalah banyak kejadian tulang ayam yang mendadak menghitam usai dimasak.
Baca Juga: Coba Selalu Lakukan 4 Hal Ini Setiap Menggoreng dan Menyantap Ayam, Dijamin Jadi Lebih Sehat!
Hal tersebut tentu saja menimbulkan kekhawatiran bagi para konsumen.
Lantas apakah masih tetap aman dikonsumsi apabila tulang ayam menghitam?
Dr. drh Denny W. Lukman menjelaskan, bahwa hal tersebut merupakan hal yang sangat wajar dan normal.
Baca Juga: Suka Makan Jeroan? Simak Cara Membersihkan Usus Ayam yang Benar Agar Tidak Menimbulkan Bau Tak Sedap
Dr. drh Denny W. Lukman juga mengungkapkan bahwa hal tersebut sangatlah lumrah dan tidak berbahaya.
Kondisi tersebut biasa disebut Black Bone Syndrome Moms.
Pasalnya warna hitam pada tulang ayam bisa disebabkan karena berbagai faktor.