3. Mengurangi risiko kanker
Isoflavon kedelai telah dipelajari untuk efek antikankernya. Dalam sebuah penelitian di Jepang, hal ini ditemukan untuk mengurangi risiko kanker payudara pada wanita pramenopause.
Kedelai kaya akan prekursor isoflavon daidzein dan genistein yang dianggap memiliki efek antiestrogenik, sehingga mengurangi risiko kanker payudara.
Mereka menurunkan regulasi enzim yang terlibat dalam biosintesis estrogen.
Bahan-bahan kedelai bersaing dengan estrogen untuk menghasilkan efek anti-estrogenik.
Produk kedelai yang difermentasi dan non-fermentasi memiliki sifat antikanker.
Baca Juga: Cukup Butuh 5 Menit! Wajah Bebas Kerutan Tanpa Harus Perawatan Mahal Hanya dengan Masker Bahan Dapur
4. Mengatur diabetes
Melengkapi diet dengan kedelai dapat membantu meningkatkan kontrol glukosa darah pada pasien diabetes tipe 2.
Karbohidrat kompleks, protein, serat makanan, dan mineral dapat berkontribusi pada efek ini.
Fitoestrogen dan peptida kedelai mereka juga dapat membantu dalam hal ini.
Mereka menurunkan nilai glikemik kacang-kacangan ini dan bermanfaat bagi penderita diabetes.
Jadi, tidak hanya membantu menghilangkan kerutan di wajah, kedelai bagus untuk kesehatan.