Nakita.id - Ramuan kunyit putih dan madu sebenarnya tidak sepopuler kunyit kuning yang sejak dulu sudah dipercaya mengatasi berbagai masalah kesehatan.
Tapi ternyata, kunyit putih memiliki khasiat tak kalah dari kunyit kuning.
Kunyit putih atau zedoary sebenarnya merupakan bumbu kuno yang tumbuh di Asia.
Biasanya, kunyit putih digunakan sebagai bumbu makanan seafood.
Secara ilmiah, kunyit putih yang juga dikenal sebagai curcuma zedoaria merupakan rimpang berkulit cokelat dan berwarna jingga cerah serta bagian dalam yang keras.
Di Asia, kunyit putih biasanya dijual dalam bentuk bubuk yang sudah dikeringkan atau permukaannya sudah dihaluskan.
Tak hanya sekadar jadi bumbu bahan masakan, kunyit putih juga mampu mengatasi berbagai masalah kesehatan.