1. Menyehatkan dan melancarkan pencernaan
Rebung adalah salah satu sumber serat yang baik.
Kandungan serat yang tinggi pada rebung diketahui bermanfaat untuk melancarkan dan menjaga kesehatan pencernaan.
Baca Juga: Rebung Bumbu Gulai, Kelezatannya Nggak Akan Bohong di Lidah!
Rebung juga diketahui memiliki efek prebiotik yang baik untuk mendukung pertumbuhan bakteri baik di saluran cerna.
2. Menghambat pertumbuhan sel kanker
Beberapa riset di laboratorium menunjukkan bahwa ekstrak rebung dapat menghambat pertumbuhan sel kanker.
Hal ini diduga berkat kandungan antioksidan yang tinggi pada rebung.
3. Menurunkan kadar kolesterol
Baca Juga: Lumpia Ayam Rebung, Camilan yang Pasti Jadi Rebutan Keluarga
Kandungan serat pada rebung tak hanya baik untuk pencernaan, tetapi juga dapat menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam darah.
Manfaat rebung ini baik untuk mencegah penumpukan kolesterol di dalam pembuluh darah (aterosklerosis), sehingga menurunkan risiko penyakit jantung.
4. Menjaga berat badan tetap ideal