Nah, agar Moms tak lagi salah dalam mengolah daun jeruk dalam masakan, Nakita.id berikan rahasianya.
Dilansir dari The Spruce Eats, beginilah yang harusnya dilakukan jika akan memasak dengan bahan daun jeruk:
1. Pisahkan tulang daun
Daun jeruk yang berbentuk seperti angka 8 itu mempunyai tulang di tengahnya.
Harusnya, Moms melipatnya menjadi 2 dan pisahkan antara daun dan tulang daunnya dengan pisau.
Baca Juga: Najwa Shihab Masak Resep Nasi Daun Jeruk Tongkol Suwir ala Chef Martin, Ini Bahan yang Diperlukan
2. Iris tipis
Ini yang sering Moms abaikan. Apapun masakannya, harusnya Moms mengiris tips daun jeruk sebelum memasukkan dengan bahan masakan lainnya.
Cara ini harus dipraktikan karena aroma daun jeruk akan keluar setelah Moms mengiris tipis daun jeruk tersebut.
3. Bekukan daun jeruk sebelum digunakan
Teknik membekukan jeruk nipis ini gunakanya sama dengan nomer 2, yaitu mengeluarkan aroma yang ada pada daun jeruk tersebut.
Setelah dibekukan, rendam daun jeruk di air panas untuk mencairkannya.
Baca Juga: Sate Ayam Goreng Daun Jeruk, Hidangan Lezat Yang Wajib Dicoba