Melansir dari Sajiansedap.com, berikut ini bahan-bahan dan cara membuat kroket kentang:
Durasi: 40 menit
Jumlah porsi: 13 buah
Bahan-bahan:
Bahan kulit:
- 250 gram kentang, dikukus, dihaluskan
- 20 gram susu bubuk
- 1 buah kuning telur
- ¼ sendok teh garam
- 1/8 sendok teh merica bubuk
- ¼ sendok teh pala bubuk
- 1 sendok teh margarin
Baca Juga: Inilah Pilihan Camilan Sehat Untuk Anak yang Enak dan Bergizi
Bahan isi:
- 50 gram daging giling
- 3 buah buncis (20 gram), diiris halus
- 50 gram wortel, potong dadu
- 2 siung bawang putih, dicincang halus
- 4 butir bawang merah, dicincang halus
- ½ sendok teh kecap manis
- ¾ sendok teh garam
- ¼ sendok teh merica bubuk
- ¼ sendok teh pala bubuk
- ¼ sendok teh gula pasir
- 50 ml air
- 1 batang daun bawang, diiris halus
- 1 sendok makan minyak untuk menumis