Nakita.id - Biasanya, penyuka cokelat akan menyimpan makanan satu ini di kulkas agar tidak meleleh.
Melansir dari Yourtango via Daily Mail, ternyata kulkas bukan satu-satunya tempat untuk menyimpan cokelat. Malah tidak terlalu disarankan.
BACA JUGA: Jajanan Biang Penyakit. Ini Ciri Jajanan Tidak Sehat. Beritahu Anak
Tetapi ada aturan umum yang harus diperhatikan juga Moms.
Cokelat susu sebenarnya dapat bertahan hingga satu tahun, sedangkan dark cokleat bertahan hingga 2 tahun.
Suhu ideal untuk menjaga agar cokelat tetap awet adalah antara 65 hingga 70 derajat Fahrenheit alias 18.3 derajat celcius hingga 21.1 derajat celcius, atau sesuai dengan suhu kamar.
Jika Moms benar-benar harus memasukkan cokelat ke dalam kulkas, pastikan segel tertutup rapat.
Karena kondensasi mudah terbentuk pada cokelat dan justru akan mengubah rasanya.
Tentu Moms tidak ingin cokelat tersebut tidak senikmat sebelumnya bukan?
Nah, jika terjadi kondensasi maka gula pada cokelat akan 'mekar', seperti munculnya bintik atau noda kasar pada cokelat.
Tetapi Moms tak perlu khawatir cokelat tersebut masih bisa dikonsumsi.
Mungkin ada beberapa cokelat yang ingin Moms simpan tanpa mengurangi apapun dari coklat tersebut?