Hal ini agar telur tersebut tidak terkontaminasi bakteri Salmonella serta mencegah bakteri tersebut berkembang biak pada telur.
Apalagi telur yang masih segar sangat rentan terhadap perubahan suhu.
Sayangnya penyimpanan di pintu kulkas sebenearnya tidak tepat karena suhu di pintu biasanya lebih tinggi dibanding suhu bagian kulkas lainnya.
Baca Juga: Emak-emak Auto Sumringah, Ini Cara Mudah Hilangkan Stretch Mark Membandel, Cuma Pakai Putih Telur
Kondisi ini diperparah dengan suhu di pintu yang berubah ketika kulkas dibuka.
Menurut pakar penyimpanan makanan dari Space Station, Vlatka Lake, rak plastik di pintu kulkas bukan tempat yang tepat untuk menyimpan telur karena bisa membuat sumber protein ini cepat busuk.
"Ada perdebatan sengit tentang bagaimana telur harus disimpan, ada yang menyarankan di kulkas, yang lain mengatakan di rak.