Dengan begitu, kita bisa menarik kesimpulan bahwa minum tiga cangkir kopi setiap hari mampu menghentikan pembentukan kalsium yang dapat menyebabkan serangan jantung.
Di sisi lain, menurut penelitian yang dilakukan oleh Steven Miller dari Universitas Health Sciences di Bethesda, produksi hormon kortisol akan mengalami siklus, jam saat produksi hormon kortisol mencapai puncak tertinggi adalah jam 8.00-9.00 pagi, jam 12.00-13.00 siang, jam 17.30-18.30.
Setiap orang memang memiliki siklus yang berbeda-beda, namun rata-rata akan mengalami produksi hormon kortisol tertinggi di jam-jam itu.
Jadi waktu yang paling tepat untuk minum kopi bagi pengidap penyakit jantung dan stroke adalah saat produksi hormon kortisol mulai menurun.
Tepatnya pada jam yang kita kenal dengan istilah coffee break, antara jam 9.30-11.30, jam 13.30 dan jam 5 sore.
Jadi sebenarnya tak ada larangan minum kopi bagi pengidap penyakit jantung dan stroke jika minumnya sesuai aturan di atas.