Tapi, Moms juga harus jeli dalam memilih lada karena ada yang tidak bagus untuk dikonsumsi.
Lantas, bagaimana lada yang bagus untuk dikonsumsi?
Mengutip dari Kompas.com, berikut cara memilih lada yang bagus agar awet disimpan.
Kenali jenisnya
Lada memiliki beberapa varian atau jenis. Namun di antara banyaknya varian tersebut, kebanyakan masyarakat lebih sering menggunakan lada hitam dan lada putih.
Baca Juga: Hanya dengan Menambahkan Lada Hitam ke Telur Dadar, Tubuh Bisa Merasakan Efek yang Menakjubkan Ini
Sebelum membeli, pastikan Moms sudah mengetahui perbedaan keduanya.
Sebab, walau sama-sama bernama lada, dua jenis merica ini berbeda. Baik dari tampilan maupun rasanya.
Jika menginginkan masakan yang pedasnya mantap maka kamu dapat menggunakan lada hitam. Sementara, jika ingin rasa pedasnya lebih ringan, bisa menggunakan lada putih.
Amati warnanya
Saat membeli lada hitam dan lada putih, Moms harus mengamati warnanya. Lada putih yang bagus berwarna putih tulang atau krem.