Nakita.id - Moms sudah pernah mendengar manfaat konsumsi air rebusan terong?
Terong merupakan salah satu jenis sayuran yang kerap diolah menjadi makanan lezat.
Tapi siapa sangka terong punya khasiat luar baisa untuk tubuh.
Dilansir dari laman kompas.com yang mengutip Boldsky.com, terong atau terung ternyata mengandung banyak zat yang berfungsi sebagai antioksidan, seperti asam caffeic, klorogenat, dan nasunin.
Antioksidan merupakan zat yang mampu menangkal radikal bebas dalam tubuh.
Penelitian menunjukkan, paparan radikal bebas yang terus menerus bisa memicu berbagai penyakit, seperti kanker, jantung, dan kerusakan DNA.
Kandungan nasunin yang bersifat antioksidan dalam terong memiliki fungsi dapat menyehatkan otak.
Nasunin melindungi lipid atau lemak di membran otak dari ancaman radikal bebas.
Antioksidan dalam terong juga membantu mencegah stres oksidatif pada sistem kardiovaskular.
Itulah mengapa makan terong dapat mengurangi risiko penyakit jantung, termasuk serangan jantung.
Selain kaya antioksidan, sayuran berwarna ungu ini juga tinggi serat.
Serat membantu menurunkan kolesterol dan membantu memperlancar alirah darah. Kandungan serat ini baik untuk menjaga kesehatan jantung.
Tak hanya itu, kalian pasti nyesel jika tak tahu khasiat dari air rebusan terong ini.