Ini karena daun kelor mempunyai kandungan protein yang tinggi dan mengandung semua asam amino esensial.
Selain itu, daun kelor juga banyak mengandung kalium, kalsium, fosfor, zat besi, vitamin A, D, C, dan beta karoten.
Karena kandungannya, daun kelor bermanfaat untuk mengobati penyakit diabetes.
Mengutip dari Healthline, daun kelor sudah berkali-kali diteliti dan mendapatkan hasil yang sama, yaitu bisa untuk mengobati penyakit diabetes.
Ini karena daun kelor yang diolah jadi air rebusan daun kelor bisa menurunkan konsentrasi glukosa darah setelah konsumsi karena mengandung polifenol seperti quercetin-3-glikosida, rutin, kaempferol, dan glikosida.
Aktivitas antidiabetes dari serbuk daun kelor telah diamati dalam uji coba menggunakan hewan, dipaparkan bahwa terjadi penurunan glukosa dan perbaikan kadar lipid peroksida, berkurangnya tingkat IL6, dan imunoglobulin A.