Nakita.id - Bagi Moms yang senang memasak, tentu tidak asing dengan ketumbar.
Ketumbar banyak digunakan masyarakat Tanah Air untuk memasak karena bisa memberikan cita rasa yang menggugah selera.
Tahukah Moms, selain bijinya ternyata daun ketumbar juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan.
Melansir Healing Plant Foods, daun ketumbar kaya vitamin C yang kaya akan vitamin C.
Mengonsumsi 1 ons daun ketumbar bisa memberikan 7,6 mg vitamin C yang merupakan 13 persen dari kebutuhan harian yang direkomendasikan.
Vitamin C bisa membantu tubuh membentuk dan melestarikan jaringan ikat seperti kolagen pada kornea.
Tubuh yang terpenuhi kebutuhan vitamin C-nya juga bisa membuat pembuluh darah jadi kuat dan fleksibel.
Nutrisi bermanfaat lainnya yang ditemukan dalam daun ketumbar adalah beta karoten.
Beta karoten terbukti melindungi regenerasi makula, sehingga penglihatan jadi lebih jelas.
Daun ketumbar juga dikenal baik untuk proses detoksifikasi tubuh.
Rutin mengonsumsi daun ketumbar bisa mengendurkan logam berat dari jaringan tubuh kemudian membantu menghilangkannya dari sistem tubuh.
Meski daun ketumbar memiliki banyak manfaat, ternyata orang dengan kondisi ini tidak boleh mengonsumsi daun ketumbar.
Berikut ulasan mengenai kondisi seseorang dilarang makan daun ketumbar:
Reaksi alergi
Sebagian orang memiliki alergi terhadap daun ketumbar.
Sebuah penelitian tahun 2022 menemukan bahwa 32 persen anak-anak dan 23 persen orang dewasa memiliki reaksi alergi terhadap daun ketumbar.
Gejala reaksi alergi diantaranya gatal-gatal, pembengkakan pada bibir dan mulut, mengi, mual, dan merasa pusing.
Jika Moms mengalami gejala tersebut setelah mengonsumsi daun ketumbar, sebaiknya melakukan tes alergi untuk memastikannya.
Masalah kesehatan khusus
Makan banyak daun ketumbar bisa memberikan efek menurunkan tekanan darah.
Kandungan potasium pada daun ketumbar bisa mengurangi efek natrium pada tubuh sehingga menurunkan tekanan darah.
Bagi pemilik hipertensi, sangat baik untuk mengonsumsi daun ketumbar.
Namun, bagi Moms yang memiliki masalah kesehatan khusus atau akan operasi, sebaiknya tidak makan daun ketumbar.
Tidak tahan dengan rasanya
Beberapa orang tidak menyukai rasa dari daun ketumbar.
Bila Moms termasuk tidak menyukai rasa daun ketumbar maka sebaiknya tidak perlu memaksakan untuk memakannya.
Sebab, bila dipaksakan bisa memicu rasa mual yang membuat tubuh tidak nyaman.