Nakita.id - Sebagian besar orang pasti tidak akan menolak jika diberi makanan lezat satu ini.
Terlebih sekarang semakin banak restoran cepat saji yang khusus menyajikan berbagai olahan ayam.
BACA JUGA: Sibuk Urus Anak dan Kuliah, Menu Ayam Geprek Praktis Jadi Pilihan Masakan Rachel Vennya
Melansir Kompas.com, ayam kaya akan protein berkulitas tinggi dan rendah lemak jenuh.
Selain itu, daging ayam juga megandung mineral, diantaranya kalsium, zat besi, fosfor, kalium dan zinc.
Daging ayam juga kaya akan vitamin A dan berbagai vitamin B.
Kita tahu bahwa sekarang ini, dibandingkan dengan ayam kampung, di pasaran lebih banyak dijual ayam potong atau broiler.
Perbedaan ayam kampung dengan ayam broiler adalah kandungan lemak dan total energinya.
Sayangnya, sekarang ini, daging ayam yang justru banyak terdapat di pasaran adalah ayam broiler atau potong sehingga sering mengonsumsi ayam potong bukanlah hal yang bijak.
Sebab, ayam potong juga banyak mengandung hormon estrogen yang disuntikkan oleh peternak agar ayam tersebut cepat tumbuh besar.
Menurut Dekan Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Indonesia, Agustin Kusumayati, konsumsi ayam yang disuntik hormon dapat memengaruhi hormon anak laki-laki yang sedang dalam masa pertumbuhan.
BACA JUGA: Ayam Broiler Mengandung Senyawa Penyebab Kanker, Simak Penjelasannya