3. Setelah adonan tercampur, bentuk bulat adonan bakso udang.
4. Didihkan kaldu udang di dalam panci. Kemudian masukkan bakso udang.
5. Tunggu 10-15 menit sampai bakso udang matang, dan siap disajikan.
3. Bakso Ayam
Bahan-bahan untuk membuat adonan:
- 200 gr daging ayam giling
- 50 gr daging udang giling
- 20 gr soun kering, rendam potong-potong
- 2 buah jamur kuping kering, rendam, cincang kasar
- 85 gr wortel potong kecil-kecil
- 1 batang daun bawang iris halus