Kompor listrik adalah peralatan dapur yang mampu mematangkan makanan tanpa perlu menyalakan api.
Cara kerjanya dengan menghantarkan panas melalui sumber energi listrik yang terhubung dengan kompor.
Namun alat ini berbeda dengan kompor induksi yang bekerja dengan memanaskan peralatan masak secara langsung menggunakan reaksi energi elektromagnetik.
Dibandingkan menggunakan gas, kompor listrik memiliki panas yang lebih merata sehingga proses memasak bisa lebih cepat.
Kita juga bisa mendapatkan kematangan yang lebih baik untuk berbagai jenis makanan yang diolah.
Dari segi desain, tampilan kompor listrik lebih modern dengan berbagai desain dan gaya yang tersedia di pasaran.
Kelebihan lainnya dari kompor listrik adalah permukaannya yang rata sehingga lebih mudah dibersihkan.
Jenis kompor ini juga dianggap lebih aman karena tidak melibatkan api meskipun kita juga tetap harus berhati-hati saat menggunakannya.
Kelebihan kompor listrik dibandingkan kompor gas
Ada beberapa hal yang menjadi kelebihan kompor listrik dibandingkan yang menggunakan energi gas, antara lain:
- Suhu dapur bisa lebih sejuk
Baca Juga: 3 Cara Menyimpan Minyak Goreng Supaya Tidak Mudah Tengik, Jangan Disimpan di Tempat Ini!