Bisakah Panci Stainless Steel Berkarat? Ketahui Tandanya dan Cara Perawatan yang Tepat

By Syifa Amalia, Jumat, 11 November 2022 | 14:02 WIB
Cara merawat panci stainless steel agar tidak berkarat. (Nakita.id/Cynthia)

Nakita.id - Selama ini mungkin banyak yang berpikir bahwa panci stainless steel tahan terhadap karat.

Namun siapa sangka panci stainless steel dapat berkarat dalam kondisi tertentu karena penggunaan sehari-hari.

Panci stainless bisa berkarat jika mengalami korosi, jika tidak dirawat maupun tidak dibersihkan dengan benar.

Penyimpanan panci yang tidak tepat juga dapat menempatkan risiko panci stainless steel karatan.

Hal ini sebenarnya adalah fenomena yang aneh.

Alasan berkarat adalah karena baja tahan karat merupakan campuran dua atau lebih logam. Stainless steel terdiri dari besi, kromium, dan nikel, antara lain.

Salah satu sifat baja tahan karat yang membuatnya sangat berguna sebagai logam adalah kemampuannya untuk tahan terhadap korosi.

Ini dilakukan dengan membentuk lapisan pelindung di permukaannya saat terkena oksigen.

Namun, terlepas dari fitur ini masih ada beberapa kondisi di mana oksidasi dapat terjadi pada permukaan baja tahan karat.

Contohnya ketika baja tahan karat bersentuhan dengan air atau udara lembab untuk waktu yang lama tanpa dikeringkan secara teratur.

Ketika ada kotoran atau serpihan yang menghalangi pori-pori di permukaan logam dan ketika ada garam dalam persediaan air.

Baca Juga: Pantas Saja Cepat Rusak, Simak 5 Kesalahan saat Menggunakan Panci Teflon di Sini, Tolong Jangan Diulangi!