Nakita.id - Yuk, Moms ketahui alasan mengapa telur dan susu sebaiknya tidak diletakkan di pintu kulkas.
Apakah sampai sekarang Moms meletakkan susu dan telur di bagian pintu kulkas?
Ya, saat membeli kulkas di toko elektronik, biasanya disertai juga rak yang ada di bagian pintu kulkas.
Pada bagian paling atas, terletak juga rak berlubang yang biasanya digunakan untuk meletakkan telur.
Tapi, tahukah bahwa sebenarnya keduanya tak perlu diletakkan di bagian pintu kulkas.
Lalu, di mana sebaiknya meletakkan telur dan susu?
Yuk, ketahui penjelasannya satu per satu.
Menyimpan Telur yang Benar
Umumnya kita menyimpan telur di kulkas dan hampir semua produsen kulkas menyediakan baki khusus untuk menyimpan telur.
Namun, ada penelitian yang menyarankan untuk tidak lagi menyimpan telur di kulkas.
Telur yang disimpan pada suhu ruangan tidak cepat busuk dibandingkan telur yang disimpan di kulkas.
Baca Juga: Cara Menghemat Energi Saat Menggunakan Kulkas Beserta Cara Membersihkannya
Selain itu, beberapa di antaranya cenderung menjadi asam saat dikeluarkan setelah disimpan dalam suhu yang sangat dingin.
Sebagian besar resep makanan yang dipanggang merekomendasikan untuk menggunakan telur yang disimpan pada suhu kamar karena cenderung tercampur jauh lebih baik daripada telur yang disimpan di kulkas.
Lalu, pada kondisi apa telur sebaiknya disimpan di dalam kulkas?
Disarankan untuk mendinginkan telur jika mencurigai adanya infeksi salmonella.
Sebab, menyimpannya pada suhu kamar akan menginfeksi telur lain juga, sedangkan jika didinginkan akan membunuh bakteri berbahaya.
Menyimpan Susu yang Benar
Lalu, bagaimana dengan susu segar?
Perlu diketahui pintu kulkas adalah area terpanas dari kulkas.
Area pintu kulkas terkena perubahan suhu terus menerus, membuat produk makanan dan minuman, termasuk susu, mudah rusak.
Kompartemen itu adalah bagian terburuk dari kulkas untuk menyimpan minuman dan makanan yang memburuk karena suhu panas dan, sebaliknya, harus terus didinginkan.
Susu harus ditempatkan di rak tengah dan bawah kulkas, yang suhunya lebih rendah. Letakkan di samping keju, produk susu, daging dan ikan.
Baca Juga: Tips Membersihkan Rak Kulkas dengan Benar, Siapkan Cuka Putih
Adapun untuk pintu kulkas, pada ruang tersebut akan lebih baik untuk meletakkan makanan dengan bahan pengawet alami.
Misalnya seperti jus buah, selai dan condiment yang dapat bertahan lama meskipun terkena suhu panas dengan frekuensi tertentu.
Itulah tadi beberapa tips yang bisa Moms lakukan untuk menyimpan susu dan telur.
Melansir dari Eating Well, berikut adalah beberapa bahan makanan lain yang sebaiknya tak disimpan di pintu kulkas:
1. Keju yang sudah dibuka
2. Daging
3. Buah dan sayuran
Sementara itu, berikut adalah makanan yang disarankan untuk disimpan di pintu kulkas:
1. Selai
2. Saus
3. Acar
Baca Juga: Tips Menyimpan Sayuran yang Sudah Dipotong di Dalam Kulkas, Manfaatkan Tisu