Nakita.id – Teflon atau wajan antilengket memang peralatan masak yang sering digunakan karena berbagai keuntungannya.
Wajan antilengket tidak hanya mengurangi minyak yang dibutuhkan untuk memasak.
Tetapi juga tahan gores dan tidak akan meninggalkan makanan menempel di permukaan.
Hanya saja mereka tidak dikenal dengan peralatan masak yang tahan lama.
Teflon atau panci anti lengket hanya kira-kira bertahan sekitar lima tahun.
Namun, bila Moms ingin masa pakainya lebih panjang dari itu maka mulai sekarang harus menerapkan metode pembersihan yang tepat.
Cara Mencuci Teflon yang Tepat
Dilansir dari Cooking Light, jika ingin teflon dapat bertahan lebih lama dari masa pakainya berikut ini adalah cara mencuci peralatan masak tersebut dengan benar.
Colleen Weeden, manajer merek senior dari Meredith Test Kitchen di Des Moines, Iowa dan Leslie Reichert, seorang pelatih kebersihan dan penulis The Joy of Green Cleaning membagikan cara membersihkan teflon yang benar.
1. Hindari mesin pencuci piring
Moms mungkin pernah berpikir memasukan teflon ke dalam mesin pencuci piring dapat melakukan tugas pembersihan dengan baik.
Namun rupanya ini bukanlah ide yang tepat untuk membuatnya tahan lama.
Pastikan terlebih dahulu petunjuk perawatan peralatan, karena banyak panci antilengket dibuat dari bahan yang berbeda.
Tapi menurut Weeden, panci apa pun tidak boleh dimasukkan ke mesin pencuci piring. Mereka bertahan lebih lama saat dibersihkan dengan tangan.
Lapisan licin yang membantu panci anti lengket atau teflon dengan mudah dapat memburuk lebih cepat di bawah panas tinggi.
Reichert menambahkan bahkan jika panci anti lengket mengatakan 'aman untuk mesin cuci piring', suhu panas dan deterjen yang keras akan merusak permukaannya.
2. Segera bersihkan dengan air sabun panas
Cara terbaik untuk membersihkan panci anti lengket adalah dengan segera mencucinya.
Jika segera membersihkan panci, sebagian besar kotoran akan langsung terbilas.
Kualitas anti lengket yang mencegah sebagian besar makanan menempel juga akan mencegah sebagian besar kotoran menempel.
Sebaliknya, semakin lama wajan didiamkan, semakin mudah makanan melekat padanya.
Gunakan sabun cuci piring lembut yang dibuat untuk menghilangkan minyak.
Cuci seluruh bagian dalam dan luar panci dengan sabun, air, dan kain mikrofiber.
3. Hindari bantalan abrasif dan logam
Wol baja dan bahkan sabut gosok plastik yang sedikit kurang kuat itu juga dapat membuat goresan pada lapisan antilengket panci.
Bantalan penggosok yang abrasif tidak baik untuk membersihkan teflon.
Baca Juga: Ada Noda Pelangi di Teflon dan Panci Stainless Steel Baru, Amankah? Yuk, Ketahui Faktanya
Reichert menyarankan untuk menghindari sikat gosok yang kaku. Hindari menggunakan logam apa pun pada permukaan antilengket.
4. Bersihkan kotoran dengan baking soda
Sebagai alternatif dari pembersih rumah tangga yang keras yang mengandung asam korosif, cobalah opsi alami.
Salah satu bahannya adalah dengan soda kue.
Caranya adalah dengan campurkan soda kue dengan air atau minyak zaitun hingga mencapai konsistensi pasta gigi.
Mereka bekerja sangat baik sebagai opsi pembersihan dan bahkan berfungsi untuk menghilangkan minyak yang terbakar.
5. Beri minyak
Tidak perlu melapisi panci teflon seperti panci besi cor, tetapi cukup mengoleskan minyak sebelum dan sesudah menggunakan panci antilengket.
Cara ini dapat membantu melindungi permukaannya, kata Weeden.
Satu sendok teh hingga setengah sendok makan minyak sudah cukup.
6. Keringkan secara menyeluruh
Setelah meminyaki wajan, keringkan sepenuhnya dan simpan dengan aman.
Jika Moms menumpuk panci antilengket di antara yang lain, lapisi waslap kering, bersih, handuk piring, atau handuk kertas.
Atau apapun yang dapat digunakan kembali di antara masing-masing untuk menghindari goresan dan kerusakan permukaan.
Baca Juga: Jangan Lagi Dilakukan! Ini Dia Alasannya Mengapa Wajan Antilengket Tak Boleh Ditumpuk