Glukosinolat dan isotiosianat juga membantu melindungi kesehatan otak dengan menurunkan risiko gangguan neurodegeneratif.
Tak hanya itu, baik brokoli, kembang kol, kubis brussel, atau sayuran silangan lain, juga tinggi serat dan rendah kalori.
Tak heran jika sayuran tersebut membuat sayuran silangan cocok dikonsumsi seseorang yang ingin menurunkan atau menjaga berat badan tetap ideal.
2. Tomat
Tomat mengandung likopen, beta karoten, folat, kalium, flavonoid, vitamin C, dan vitamin E yang membuat tomat mampu membantu mengurangi kolesterol jahat, tekanan darah, dan homosistein.
Homosistein sendiri adalah jenis asam amino alami yang apabila kadarnya terlalu banyak, akan menyumbat pembuluh darah.
Sayuran ini juga membuat sel kurang "lengket", sehingga aliran darah mengalir lebih mudah, sehingga jantung dan pembuluh darah pun menjadi lebih sehat.
3. Ubi Jalar
Ubi jalar mengandung banyak kalium atau potasium.
Makanan tinggi kalium sendiri memainkan peran penting dalam kesehatan jantung dengan menangkal efek buruk natrium pada tekanan darah.
Selain kalium, ubi jalar juga kaya serat dan vitamin yang bagus untuk tekanan darah dan gula darah yang mana amat penting untuk menunjang kesehatan jantung.
Baca Juga: Manfaat Makan Tengah Malam, Salah Satunya Bisa Melindungi Jantung