Nakita.id - Nasi merupakan makanan pokok yang sangat umum dikonsumsi di seluruh dunia.
Namun, masalah yang sering muncul ketika memasak nasi adalah bagaimana agar nasi tetap segar dan tidak cepat basi.
Nasi yang cepat basi tidak hanya dapat mempengaruhi rasa dan tekstur nasi, tetapi juga dapat mengurangi nutrisi yang terkandung dalam nasi.
Tips Memasak Nasi Agar Tidak Cepat Basi
Berikut ini adalah beberapa tips praktis untuk memasak nasi agar tetap segar dan tidak cepat basi.
1. Gunakan air yang benar
Air yang digunakan dalam memasak nasi adalah salah satu faktor penting dalam mencegah nasi cepat basi.
Pastikan Moms menggunakan air bersih yang tidak terkontaminasi dan bau-bauan yang tidak diinginkan.
Selain itu, pastikan Moms menggunakan air yang cukup untuk memasak nasi. Jangan terlalu banyak atau terlalu sedikit.
2. Rendam nasi sebelum dimasak
Rendam nasi selama 30 menit sebelum dimasak dapat membantu mencegah nasi cepat basi.
Selama proses perendaman, nasi akan menyerap air yang akan membantu mengurangi kadar air yang terdapat di dalam butiran nasi.
Sehingga ketika dimasak, nasi tidak akan menjadi lembek dan tekstur nasi tetap empuk.
3. Tambahkan bahan pengawet alami
Bahan pengawet alami seperti daun pandan dan serai dapat membantu mencegah nasi cepat basi.
Baca Juga: Rekomendasi Magic Com Terbaru dengan Harga yang Sangat Terjangkau