Nakita.id - Jawa Tengah adalah salah satu provinsi di Indonesia yang terkenal dengan kekayaan budaya dan kuliner tradisionalnya.
Makanan khas Jawa Tengah tidak hanya lezat, tetapi juga memiliki nilai sejarah yang kuat.
Jika Moms ingin mencicipi kelezatan tradisional Jawa Tengah di rumah.
Berikut adalah beberapa makanan khas Jawa Tengah yang lezat.
Makanan Khas Jawa Tengah
1. Serabi Notosuman
Serabi Notosuman adalah makanan penutup tradisional Jawa Tengah yang terbuat dari adonan tepung beras dan santan yang dikukus.
Serabi ini memiliki tekstur lembut dan aroma khas santan yang menggugah selera. Untuk membuat serabi, campurkan tepung beras, santan, gula, dan vanili dalam sebuah wadah.
Panaskan cetakan serabi dan tuangkan adonan ke dalam cetakan. Kukus serabi hingga matang, kemudian sajikan dengan taburan kelapa parut dan gula merah serut di atasnya.
2. Soto Ayam
Soto Ayam adalah hidangan sup ayam yang dihidangkan dengan kuah kaldu yang gurih.
Untuk membuat soto ayam ala Jawa Tengah, Anda dapat memasak ayam dengan bumbu seperti bawang putih, merica, jahe, daun jeruk, dan serai.
Rebus ayam hingga empuk, lalu tambahkan kaldu ayam homemade untuk memberikan cita rasa yang kaya.
Sajikan soto ayam dengan mie kuning, irisan daun seledri, irisan daun bawang, bawang goreng, dan kerupuk sebagai pelengkap.
Baca Juga: Berbagai Makanan Khas Lebaran di Berbagai Negara, Ada Apa Saja?