Antioksidan membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas, yang dapat menyebabkan peradangan, penuaan dini, dan risiko penyakit kronis seperti kanker dan penyakit jantung.
Mengonsumsi daun bawang mentah secara teratur dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan menjaga kesehatan secara menyeluruh.
3. Menyegarkan dan Menyembuhkan Pencernaan
Daun bawang mentah memiliki kandungan serat yang tinggi, yang bermanfaat untuk pencernaan yang sehat.
Serat membantu mempromosikan gerakan usus yang teratur, mencegah sembelit, dan meningkatkan penyerapan nutrisi.
Selain itu, daun bawang mentah juga memiliki sifat antimikroba yang membantu melawan bakteri berbahaya dalam saluran pencernaan.
Mengonsumsi daun bawang mentah dapat membantu menjaga kesehatan pencernaan dan mencegah gangguan pencernaan seperti perut kembung dan diare.
4. Menjaga Kesehatan Jantung
Kandungan senyawa sulfur dalam daun bawang mentah telah terbukti bermanfaat untuk menjaga kesehatan jantung.
Senyawa sulfur ini dapat membantu mengurangi risiko penyakit kardiovaskular dengan meningkatkan keseimbangan kolesterol dalam tubuh.
Mereka membantu meningkatkan kolesterol baik (HDL) dan mengurangi kolesterol jahat (LDL).
Baca Juga: Cara Menyimpan Daun Bawang di Kulkas yang Benar, Bisa Awet Berbulan Bulan!