Nakita.id - Korean wave atau popularitas budaya Korea telah mencapai puncaknya dalam beberapa tahun terakhir.
Selain musik dan drama, makanan Korea juga menarik perhatian banyak orang di seluruh dunia.
Selain enak, makanan Korea juga dikenal karena nilai gizinya yang tinggi dan kaya akan variasi sayuran.
Jika Moms sedang menjalani program diet, makanan Korea dapat menjadi pilihan yang sempurna untuk mencapai tujuan Moms.
Dalam artikel ini, kami akan berbagi beberapa resep makanan Korea yang lezat dan sehat untuk membantu Moms dalam perjalanan diet Moms.
Resep Masakan Korea
1. Bibimbap
Bibimbap adalah salah satu hidangan Korea yang paling terkenal dan sehat. Ini terdiri dari nasi putih yang disajikan dengan berbagai sayuran panggang seperti wortel, bayam, lobak, dan taoge.
Moms juga dapat menambahkan daging ayam atau tahu sebagai sumber protein. Untuk menambah rasa, Moms dapat menambahkan saus gochujang yang pedas dan bumbu khas Korea.
Bibimbap adalah hidangan rendah kalori yang penuh dengan serat dan nutrisi dari sayuran. Ini juga memuaskan dan mengenyangkan, menjadikannya pilihan yang sempurna untuk diet sehat.
2. Japchae
Japchae adalah mi korea yang terbuat dari ubi jalar yang digunakan sebagai bahan utama.
Mi ini diisi dengan berbagai sayuran seperti wortel, jamur, bayam, dan bawang bombai. Untuk protein, Moms dapat menambahkan potongan daging sapi atau ayam.
Japchae biasanya dimasak dengan sedikit minyak biji wijen yang membuatnya rendah kalori namun tetap lezat.
Baca Juga: 7 Ide Makanan untuk Jualan, Peluang Bisnis Kuliner yang Menjanjikan