Nakita.id - Gorengan adalah hidangan yang lezat dan populer di berbagai budaya kuliner.
Namun, terkadang kita membuat terlalu banyak gorengan daripada yang dapat dikonsumsi dalam satu waktu.
Untuk menghindari pemborosan dan memperpanjang umur simpan makanan, penting untuk mengetahui cara yang tepat dalam menyimpan makanan yang sudah digoreng.
Artikel ini akan memberikan tips penting dalam menyimpan makanan gorengan agar tetap segar, renyah, dan aman untuk dikonsumsi di kemudian hari.
1. Dinginkan Makanan dengan Baik
Setelah menggoreng makanan, biarkan makanan dingin secara alami sebelum menyimpannya.
Hindari meletakkan makanan panas langsung ke dalam wadah penyimpanan karena kondensasi dapat terjadi dan membuat makanan menjadi lembab.
Biarkan makanan mengendap selama beberapa menit di atas rak pendingin atau loyang berlubang agar udara dapat mengalir dengan baik dan membantu proses pendinginan.
2. Gunakan Wadah yang Tepat
Pilih wadah yang sesuai untuk menyimpan makanan gorengan.
Wadah yang kedap udara dan kedap cahaya, seperti wadah plastik atau kaca dengan penutup rapat, merupakan pilihan yang baik.
Pastikan wadah bersih dan kering sebelum digunakan untuk menyimpan makanan gorengan.
Selain itu, pastikan wadah memiliki ukuran yang sesuai untuk mencegah penumpukan atau kerusakan makanan saat disimpan.
Baca Juga: Cara Menggoreng Ikan Krispi dan Kriuk Sempurna Ala Chef Bintang 5