Nakita.id - Air cucian beras adalah air yang dihasilkan saat mencuci beras sebelum dimasak.
Dalam budaya beberapa negara, air cucian beras sering digunakan untuk berbagai tujuan, termasuk minuman.
Beberapa orang mempercayai bahwa minum air cucian beras memiliki manfaat kesehatan tertentu.
Namun, penting untuk mengkaji apakah manfaat tersebut didasarkan pada fakta ilmiah atau hanya sekadar mitos.
Dalam artikel ini, kita akan mengeksplorasi beberapa klaim mengenai manfaat minum air cucian beras setiap hari.
Manfaat Minum Air Cucian Beras
1. Mengandung Antioksidan
Salah satu klaim utama mengenai air cucian beras adalah kandungan antioksidannya.
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa air cucian beras mengandung senyawa antioksidan seperti flavonoid, polifenol, dan asam ferulat.
Antioksidan dapat membantu melawan radikal bebas dalam tubuh yang dapat merusak sel-sel dan menyebabkan berbagai penyakit.
Namun, perlu diketahui bahwa kandungan antioksidan dalam air cucian beras mungkin lebih rendah dibandingkan dengan sumber antioksidan lain yang lebih kaya seperti buah-buahan dan sayuran.
2. Mengurangi Risiko Diabetes
Baca Juga: Tak Perlu Buru-buru ke Dokter, Berikan Obat Muntah Anak Alami untuk Pertolongan Pertama