Nakita.id - Kuning telur merupakan bagian yang kaya nutrisi dari telur, dan konsumsi kuning telur rebus dapat memberikan berbagai manfaat bagi kesehatan.
Mengutip dari Food NDTV, berikut adalah beberapa manfaat utama dari kuning telur rebus:
1. Kandungan Protein Berkualitas Tinggi:
Kuning telur adalah sumber protein yang baik, mengandung semua asam amino esensial yang diperlukan tubuh untuk membangun dan memperbaiki jaringan.
2. Kaya akan Vitamin dan Mineral:
Kuning telur mengandung berbagai vitamin penting seperti vitamin A, D, E, dan K, serta vitamin B kompleks seperti riboflavin (B2), folat (B9), dan B12.
Selain itu, juga mengandung mineral seperti zat besi, selenium, fosfor, dan zinc.
3. Sumber Nutrisi untuk Kesehatan Mata:
Vitamin A yang terkandung dalam kuning telur merupakan nutrisi penting untuk kesehatan mata.
Ini membantu menjaga penglihatan normal dan melindungi mata dari masalah kesehatan seperti rabun senja.
4. Mendukung Kesehatan Jantung:
Baca Juga: Cara Menghilangkan Ketombe dalam Waktu Cepat Cukup Pakai Kuning Telur