Nakita.id - Merayakan pergantian tahun baru dengan hidangan khas Indonesia adalah cara yang tepat untuk menikmati kelezatan lokal dan menjadikan perayaan semakin istimewa.
Berikut beberapa rekomendasi hidangan tradisional Indonesia untuk menyambut tahun baru:
1. Soto
Soto Betawi: Sajian berkuah dengan daging sapi, kentang, telur, dan kerupuk yang disajikan dengan kuah santan khas Betawi.
Soto Ayam: Soto dengan kuah ayam yang gurih, dilengkapi dengan potongan ayam, taoge, bawang goreng, dan perasan jeruk nipis.
2. Nasi Goreng
Nasi Goreng Special: Hidangan nasi goreng yang dihidangkan dengan tambahan telur mata sapi, irisan daging, dan kerupuk, disajikan dengan acar.
Nasi Goreng Kambing: Variasi nasi goreng dengan daging kambing yang gurih dan rempah-rempah khas.
3. Rendang
Masakan daging sapi yang dimasak dalam santan dengan bumbu rempah-rempah, memberikan rasa kaya yang lezat.
4. Ikan Bakar
Baca Juga: Inilah Daftar Beberapa Artis Ini Rayakan Tahun Baru 2024 Sebagai Seorang Ibu
Pilihan ikan bakar dengan berbagai macam bumbu dan rempah, disajikan dengan sambal dan lalapan.
5. Kue-Kue Tradisional
Kue Lumpur: Kue berbahan dasar tepung beras, santan, dan gula merah yang dibungkus daun pisang, memberikan cita rasa manis.
Onde-Onde: Bola-bola kecil dengan isi kacang hijau yang digoreng dan dilapisi wijen.
Sosis Solo: Daging ayam cincang yang dibalut dengan kulit lumpia kemudian digoreng seperti lumpia memiliki cita rasa gurih dan manis.
Serabi: Kue khas Solo yang dibuat dengan santan dan dimasak di wajan bertungku.
Cantik Manis: Mutiara merah yang disaikan dengan santan dan kelapa parut, dibungkus daun pisang.
6. Es Campur dan Es Buah
Es Campur: Minuman segar dengan campuran berbagai potongan buah, agar-agar, biji selasih, dan es serut yang disiram dengan susu kental manis.
Es Buah: Potongan buah segar dicampur dengan sirup manis, es serut, dan saus kental manis, menciptakan minuman menyegarkan.
Bagaimana Moms, sudah sesuai selera dan budget yang Moms punya, bukan?
Baca Juga: Daftar Diskon Tahun Baru yang Tidak Boleh Dilewatkan, Mulai dari Makanan Sampai Tempat Wisata