Nakita.id - Harga telur mahal telah menjadi perbincangan hangat di kalangan masyarakat belakangan ini.
Apalagi menjelang puasa Ramadan, diketahui harga telur melambung tinggi menjadi Rp30 ribu pe kilogram.
Kenaikan harga telur tidak hanya memengaruhi keuangan rumah tangga, tetapi juga memberikan dampak luas terhadap berbagai sektor ekonomi dan gaya hidup.
Bagi sebagian orang, telur adalah salah satu bahan makanan pokok yang tak tergantikan dalam menu sehari-hari.
Namun, dengan harga yang melambung tinggi, alternatif makanan menjadi pilihan yang tidak bisa dihindari.
Inilah beberapa makanan pengganti telur yang dapat menjadi solusi saat harga telur sedang tidak terjangkau.
Makanan Pengganti Telur
1. Tahu dan Tempe
Tahu dan tempe merupakan sumber protein nabati yang kaya akan nutrisi.
Kedua bahan makanan ini dapat diolah menjadi berbagai hidangan yang lezat dan bergizi.
Tahu bisa dijadikan alternatif pengganti telur dalam berbagai resep, seperti tahu goreng, tahu isi, atau tahu bacem.
Sementara itu, tempe juga memiliki tekstur yang mirip dengan telur ketika diiris tipis dan digoreng.
Dengan harga yang relatif terjangkau, tahu dan tempe menjadi pilihan yang baik untuk menggantikan telur dalam menu sehari-hari.
Baca Juga: Harga Telur pada Sabtu 24 Februari 2024, Masih Merangkak Naik