Nakita.id – Pemeliharaan bahan makanan di kulkas adalah kunci untuk menjaga keamanan dan kualitas makanan yang disimpan.
Bahan makanan yang cepat basi tidak hanya mengurangi nilai gizinya, tetapi juga dapat menyebabkan masalah kesehatan jika dikonsumsi.
Lantas, bagaimana cara supaya bahan makanan di kulkas tidak cepat basi? Berikut ini langkah-langkah yang Moms harus dilakukan.
Tips agar bahan makanan di kulkas tidak cepat basi
Inilah beberapa tips praktis agar bahan makanan di kulkas tetap segar lebih lama.
1. Menjaga suhu yang tepat
Suhu kulkas yang tepat adalah kunci untuk mencegah bahan makanan cepat basi. Pastikan suhu kulkas tetap stabil di sekitar 1-4 derajat Celsius.
Suhu yang terlalu tinggi dapat mempercepat pertumbuhan bakteri, sementara suhu yang terlalu rendah dapat menyebabkan makanan membeku atau mengalami kerusakan.
2. Menyimpan makanan dalam wadah yang tertutup
Menyimpan makanan dalam wadah yang tertutup membantu melindunginya dari paparan udara dan kelembapan yang berlebihan, yang dapat mempercepat pembusukan.
Gunakan wadah plastik atau kaca yang kedap udara atau kantong penyimpanan makanan untuk mengemas makanan yang tidak habis.
3. Memisahkan bahan makanan yang mudah rusak
Beberapa bahan makanan, seperti buah-buahan dan sayuran, menghasilkan gas etilen yang dapat mempercepat pematangan dan pembusukan bahan makanan lain di sekitarnya.
Pisahkan bahan makanan seperti apel, tomat, atau pisang dari bahan makanan lain untuk mencegah kerusakan.
4. Menggunakan kertas pembungkus atau alumunium foil
Beberapa bahan makanan, seperti sayuran berdaun hijau, sering kali menjadi layu atau kehilangan kelembapannya dengan cepat.
Baca Juga: Menyimpan Bawang Putih Kupas di Kulkas Memudahkan untuk Memasak, Begini Caranya