Nakita.id - Sayur segar adalah bagian penting dari diet sehat, namun seringkali kita mengalami masalah dengan sayur yang cepat busuk meskipun sudah disimpan di dalam kulkas.
Sayuran yang cepat membusuk tidak hanya merugikan dari segi kesehatan tetapi juga dapat menyebabkan pemborosan makanan.
Artikel ini akan membahas penyebab sayur di kulkas cepat busuk dan memberikan tips untuk mencegahnya agar sayur tetap segar lebih lama, mengutip dari FoodNDTV.
Penyebab Sayur di Kulkas Cepat Busuk
1. Kelembapan yang Berlebihan
Kelembapan di dalam kulkas dapat menyebabkan sayur cepat membusuk.
Kelembapan tinggi dapat memicu pertumbuhan jamur dan bakteri, yang mempercepat proses pembusukan.
Solusi: Pastikan sayur kering sebelum disimpan.
Gunakan kantong plastik yang berlubang atau wadah dengan sirkulasi udara yang baik untuk menyimpan sayur.
Periksa dan bersihkan kulkas secara berkala untuk menghindari penumpukan kelembapan.
2. Suhu Kulkas yang Tidak Stabil
Suhu kulkas yang tidak stabil atau terlalu tinggi dapat mempercepat pembusukan sayur.
Idealnya, suhu kulkas harus berada di kisaran 1-4°C (34-39°F) untuk menjaga kesegaran makanan.
Solusi: Gunakan termometer kulkas untuk memantau suhu secara akurat dan pastikan kulkas berfungsi dengan baik.
Baca Juga: Bahan Makanan Sering Cepat Busuk? Begini Cara Memperbaiki Kulkas yang Tidak Dingin