Nakita.id - Seafood merupakan salah satu makanan yang kaya akan nutrisi penting seperti protein, omega-3, dan mineral yang sangat baik untuk kesehatan ibu hamil dan perkembangan janin.
Namun, ada beberapa hal yang perlu diperhatikan oleh ibu hamil saat mengonsumsi seafood, terutama terkait kandungan merkuri dan cara pengolahannya.
Ketahui manfaat seafood bagi ibu hamil, jenis seafood yang aman dikonsumsi, serta cara aman menikmati makanan laut ini selama kehamilan.
Manfaat Seafood untuk Ibu Hamil
Seafood mengandung berbagai nutrisi yang mendukung kesehatan ibu dan perkembangan janin. Berikut adalah beberapa manfaat utama dari konsumsi seafood bagi ibu hamil:
1. Sumber Asam Lemak Omega-3 yang Baik
Omega-3, terutama DHA (Docosahexaenoic acid), adalah asam lemak yang sangat penting untuk perkembangan otak dan mata janin. DHA membantu mendukung perkembangan kognitif janin dan dapat mencegah risiko kelahiran prematur. Beberapa jenis ikan laut seperti salmon, sarden, dan mackerel adalah sumber omega-3 yang baik.
2. Protein Berkualitas Tinggi
Protein merupakan komponen penting dalam perkembangan sel-sel tubuh, termasuk jaringan dan otot pada janin. Seafood, terutama ikan dan udang, mengandung protein berkualitas tinggi yang mudah dicerna dan bermanfaat bagi kesehatan ibu dan bayi. Protein juga berperan penting dalam menjaga kesehatan otot ibu selama kehamilan.
3. Kaya Akan Vitamin dan Mineral
Seafood kaya akan vitamin D, selenium, dan yodium. Vitamin D penting untuk penyerapan kalsium, yang mendukung pembentukan tulang dan gigi bayi. Sementara itu, yodium berperan dalam fungsi kelenjar tiroid yang memengaruhi perkembangan otak janin. Selenium juga berperan sebagai antioksidan yang melindungi tubuh ibu hamil dari radikal bebas.
Jenis Seafood yang Aman untuk Ibu Hamil
Meskipun seafood menawarkan banyak manfaat, tidak semua jenis seafood aman dikonsumsi selama kehamilan.
Ibu hamil perlu memilih seafood yang rendah merkuri dan menghindari jenis ikan yang berisiko tinggi terpapar bahan kimia berbahaya. Berikut adalah beberapa jenis seafood yang aman dan direkomendasikan untuk ibu hamil:
1. Salmon
Salmon adalah sumber omega-3 yang sangat baik dan aman dikonsumsi oleh ibu hamil karena kandungan merkuri yang sangat rendah. Selain itu, salmon juga kaya akan vitamin D yang mendukung kesehatan tulang ibu dan janin.
2. Sarden
Ikan sarden juga merupakan pilihan seafood yang baik karena kandungan omega-3 yang tinggi serta rendah merkuri. Ikan kecil seperti sarden memiliki risiko kontaminasi merkuri yang lebih rendah dibandingkan ikan besar.
Baca Juga: Makan Pedas saat Hamil, Ini Risiko dan Manfaat yang Perlu Diketahui