Tabloid-Nakita.com – Sebuah penelitian yang dilakukan oleh Persatuan Ahli Gizi Indonesia (PERSAGI) membuktikan, hanya 1 dari 10 anak Indonesia berusia 2 hingga 12 tahun yang sarapan cukup dengan kualitas yang baik. Hal tersebut diungkapkan oleh DR. Ir. Heryudarini Harahap, MKes, peneliti ahli PERSAGI.
Lalu, bagaimana cara memberikan menu sarapan seimbang untuk anak? Pertama-tama, Mama harus mengetahui angka kecukupan gizi (AKG). Angka ini ditentukan oleh Kementerian Kesehatan sehingga dapat menjadi pedoman berapa asupan nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh. Mama harus memastikan asupannya tidak kurang ataupun lebih.Baca juga: Pola Makan Sesuai Usia
Anak usia 1 hingga 3 tahun membutuhkan energi 1.100-1.200 kalori setiap hari. Sementara untuk anak usia 3 hingga 5 tahun membutuhkan kalori 1.500-1.600 setiap hari. Setelah mengetahui kebutuhan gizinya, Mama perlu mengetahui bahwa sarapan yang baik harus terdiri dari 20% AKG. Jadi, jangan beranggapan bahwa sarapan tidak boleh terlalu banyak.
Oleh karena itu, sarapan sekalipun juga harus terdiri atas karbohidrat, protein, lemak, serta vitamin. Gizi seimbang tidak hanya soal makanan, lo. Mama juga harus membiasakan si kecil untuk melakukan aktivitas fisik. Coba mulai ajarkan padanya kebiasaan sehat berolahraga. Jangan lupa minum air putih minimal 8 gelas setiap hari agar metabolisme tubuh terjaga.
Pola sarapan juga harus disesuaikan dengan berat badan dan tinggi badan si kecil. Sarapan sangat memengaruhi pertumbuhan terutama tinggi badan. Penelitian PERSAGI menunjukkan 75% anak yang tidak sarapan memiliki tinggi badan tidak ideal. Jika si kecil terlalu pendek atau kurus, Mama bisa menambahkan asupan gizi terutama protein dan vitamin.Baca juga: Beri Anak Makanan Bergizi
Mama juga bisa memantau apakah menu sarapan sudah seimbang atau belum. Cobalah mencatat perkembangan berat badan serta tinggi setiap minggu. Jika anak mengalami kenaikan berat badan setiap minggu, artinya Mama harus mengurangi porsi makannya. Porsi makan menjadi tidak seimbang karena terlalu banyak lemak dan karbohidrat.
Mengatur menu sarapan seimbang untuk anak sangat penting mengingat anak yang masih dalam masa pertumbuhan. Cobalah mengajarkan padanya kebiasaan sarapan setiap pagi agar kondisi tubuh selama seharian tetap sehat dan menjauhkannya dari penyakit. (Niken)