Nakita.id - Supaya saat sahur tidak repot membuat lauk, kita bisa stok Nugget Tahu Makaroni ini. Jika mau disantap, tinggal langsung goreng deh. Praktis kan?
Waktu: 60 Menit
Sajian: 36 Buah
BACA JUGA: Simple dan Mudah, Ini Cara Agar Pisau Selalu Tajam dan Tak Mudah Berkarat!
Bahan:
3 buah tahu putih, kukus, haluskan
150 gram makaroni, rebus, tiriskan
1 batang daun bawang, iris halus
2 butir telur, kocok lepas
3 sendok makan tepung terigu protein sedang
2 sendok makan garam
1/4 sendok teh merica bubuk
Bumbu Halus:
5 butir bawang merah
2 butir bawang putih
1/2 sendok teh ketumbar
Bahan Pencelup:
2 buah putih telur, kocok lepas
Bahan Pelapis:
200 gram tepung roti kasar
Cara Membuat Nugget Tahu Makaroni:
1. Aduk rata tahu, makaroni, daun bawang, telur, tepung terigu, dan bumbu halus. Bubuhi garam dan merica bubuk.
2. Ratakan adonan di dalam loyang ukuran 10x18 cm yang sudah dialasi plastik dan diolesi sedikit minyak.
3. Kukus di atas api sedang 30 menit hingga matang. Keluarkan nugget dari loyang, potong potong 2x5 cm. Masukkan nugget ke dalam bahan pencelup. Lapisi dengan bahan pelapis.
4. Goreng nugget dalam minyak panas hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
BACA JUGA: Yakin Deh, Makan Nasi Pasti Nambah Terus Karena Nikmatnya 5 Resep Serba Ikan Asin Jambal Ini