Bahan:1 bh sawi putih, bersihkan, potong-potong, pisahkan bagian yang keras dan daunnya4 bh jamur kuping, rendam air panas, potong-potong2 sdm daging ayam cincang3 siung bawang putih, memarkan, cincang halus2 bh cabai merah, iris-iris serong2 bh cabai hijau, iris-iris serongKacang kapri secukupnya1 sdm saus tiram1 sdm kecap asin½ sdt minyak wijenGaram secukupnyaMerica bubuk secukupnyaGula pasir secukupnyaMinyak goreng secukupnya, untuk menumisCara membuat: 1. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih hingga harum. Tambahkan cabai hijau dan cabai merah, tumis hingga layu. 2. Masukkan ayam cincang, aduk rata, masak hingga kaku. 3. Masukkan potongan jamur kuping, aduk kembali hingga rata. 4. Tambahkan saus tiram, kecap asin, garam, merica, dan sedikit gula, aduk. 5. Masukkan potongan sawi putih yang agak keras, masak sebentar. 6. Masukkan bagian daun sawi putih, masak sampai seluruh bahan cukup matang. 7. Terakhir, masukkan minyak wijen, aduk rata, angkat. Sajikan hangat.Untuk: 2 porsiLama memasak: 20 menitNilai Gizi per Porsi:Energi = 136 Kal l Protein: 4,1 g l Lemak: 16,4 g l Karbohidrat: 3,4 gResep & Nilai Gizi: Hindah Muaris, Pemerhati Kulinologi